食材准备：
梭子蟹 、生姜 、葱 、料酒 、醋 、盐

 

清蒸梭子蟹的做法 ：

步骤1：原料备用。  

步骤2：梭子蟹清洗干净。

步骤3：锅内加入适量的水，下入姜片，葱结，料酒。

步骤4：梭子蟹摆入盘内。水开后入锅蒸。 

步骤5：生姜切丝，淋入适量的醋调成的汁，做成蘸料。

步骤6：蒸梭子蟹蒸十五分钟左右。

步骤7：出锅后，搭配蘸料一起食用。